Cidérka Lobeč s.r.o.
IČO: 06895301
Lobeč 79, 27736 Lobeč u Mšena
tel:
+420 775 137 881 /Honza/
+420 774 988 275 /Terka/
e-mail:
facebook:
instagram:
Živý. Suchý. Tichý. 100% přírodní.
Nefiltrovaný. Nepasterovaný. Nedoslazovaný. Nesycený.
Bez barviv a aromat. Bez dochucovadel. Bez konzervantů.
Chcete-li: také vegan, raw, bio a ultra lokální z chemicky neošetřených stromů.
A hlavně každý rok jiný!
Výroba: Francouzskou metodou. Pomalou fermentací. Dlouhou dobou zrání v tancích a pak ještě v lahvích. Velkou měrou spontánně kvašené. Jablka a hrušky získáváme ze starých zámeckých sadů, které postupně doplňujeme o nové vysokokmenné stromy původních odrůd nebo od prověřených dodavatelů z okolí. Jablka lisujeme na repasované německé lince Hollmann z roku 1957.
Kromě cidrů děláme také mošty a bylinkové sirupy z vlastní zahrady a z okolních luk a lesů.
Vyrábíme v prostorách bývalé pily a truhlárny patřící k zámku Lobeč, které jsme přestavěli lowcostovým způsobem, principem „domů v domech“ z převážně z odpadních a recyklovaných materiálů.
Ekologie: jímáme a zaléváme dešťovkou, žádná chemie, nepoužíváme na balení nové krabice – vždy použité...
Plus: revitalizujeme staré sady. Zachraňujeme původní odrůdy jablek. Roubujeme a znovu vysazujeme. Obnovujeme staré cesty v krajině okolo Lobče.
Kde si dát BACHA!?
Cidérka Lobeč
domácí základna, prodej "ze dvora", Lobeč 79
Medovinárna (Dobrý cider) (web)
specializovaná prodejna + cider bar, Praha 2, Na Zderaze 14
Opilý jabko (web)
e-shop, Vodňany
M0ST Holešovice (web)
prémiová nápojka, Praha 7, Pplk. Sochora 436/6
M0ST Letná - Garden (web)
prémiová nápojka, Praha 7, Ovenecká 517/22
Muž přes palubu (web)
pivotéka, Olomouc, Ztracená 4
Zámek Lobeč (web)
ubytování a vinný sklípek, Lobeč u Mšena, č.p. 1
Zámek Stránov (web)
zámecká kavárna, Jizerní Vtelno, č.p. 83
Pivovar U Supa (web)
minipivovar a restaurace, Praha 1, Celetná 22
Brloh Barbecue (web)
BBQ bistro, bar, pivovar, Mělník, Bezručova 613/30
Hotel Kokořín (web)
hotel a restaurace, Kokořínský Důl, č.p. 48
Homutův statek (web)
hotel a ubytování, Sedlec u Mšena, č.p. 14
